Cioccolata calda un piacere quasi indescrivibile.
Calda e cioccolatosa era un classico a casa la domenica pomeriggio prepararla in famiglia e mangiarla sul divano vedendo un bel film. Questo piccolo piacere non c’è lo potevamo far mancare ma, in una versione un pò più leggera ma allo stesso tempo buona e gustosa.
Ingredienti
Cioccolata calda
- 150 ML di latte vegetale
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di farina di riso o amido di mais
- 1 cucchiaino di miele
- 10 gr di cioccolato fondente
Procedimento
Amalgama in un pentolino il cacao amaro, la farina di riso e il latte , amalgama il tutto cercando di eliminare i grumi e aggiungi infine il miele. Porta a bollore sul fuoco a fiamma bassa e mescola delicatamente. Quando raggiunge la consistenza desiderata aggiungi il pezzettino di cioccolato fondente