Kebab di pollo.
Ingredienti per la cialda:
- 60 gr di farina d’avena o farro
- 120 ml d’acqua
- 1 cucchiaio di olio Extra Vergine
- sale / pepe
Preparazione:
Mescola 60 gr di farina d’avena con 120 ml d’acqua e 1 cucchiaio di olio extra-vergine di oliva e un pizzico di sale. Riscalda una padella antiaderente o in ceramica e crea la tua piadina. Una volta che la pigiama è pronta, falla raffreddare, nel frattempo griglia il pollo per 5 minuti e aggiungi verdure a piacere.