Dott.ssa Raffaella Varriale, Biologa Nutrizionista
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Un secondo piatto tutto da gustare .

Simpatiche , veloci e molto proteiche le polpette di tonno fanno felici tutti.

Ingredienti per 6 polpette 

  1. 1uovo.
  2. 100 gr di tonno
  3. 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
  4. crusca d’avena 50 gr

Procedimento :

In una ciotola aggiungi 100 gr di tonno sgocciolato,  1 uovo,  3 cucchiai di crusca d’avena e 1 cucchiaio di formaggio grattugiato.  Crea delle polpettine con le mani , una volta attenuta la forna giusta ripassale, per l’ultima volta , nella crusca d’avena.  in questo modo otterrai un effetto più croccante , pure l’occhio deve avere la sua parte .

Cuocile in forno a 180 gradi per 10 minuti.

 

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